Ht Savoie les Produits savoyards de qualités

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Les fondues savoyardes sont à base de fromage fondu, dans lequel on trempe des morceaux de pain. Mais il n'y a pas que les fondues, il ne faut pas oublier les Berthouds, les raclettes, et toutes les autres spécialités.

	Fondue Baujue Ingrédients * 150 grammes de fromage coupé en dés par personne (1/2 emmental, 1/2 gruyère des Bauges) * 10 cl de vin blanc de Savoie par personne * ail * pain légèrement racie préparation * Couper le pain en ...
	Fondue Savoyarde classique Ingrédients : * Quatre Fromages différents de Savoie (Abondance, Beaufort, Comté, Emmental). Pour les quantités, compter au total entre 200g et 250g de fromage par personne. * Vin blanc de Savoie sec * Kirsch * Sel, poivre ...
	La tartiflette de Haute-Savoie - 1 kg de pommes de terre - 200 g de lardons - 1 reblochon Eplucher les pommes de terre et les mettre dans une marmite d’eau chaude ( ne pas attendre que l’eau boue pour y mettre les pommes de terre ) et les laisser cuire environ 25 à 30 ...
	Le Berthoud sa recette sa légende Le Berthoud sa recette, sa légende : La légende du Berthoud veut qu’un cafetier thononais (cafetier de Thonon) , nommé Berthoud, ait inventé cette spécialité chablasienne. Il est a savoir qu’il est plus ...
	Les Croûtes au fromage Les Croûtes au Fromage Indéniablement les Hauts Savoyards aiment les Croûtes au fromage, la tradition est toujours d’actualité, même si à présent nous les ...

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