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Confits de Canard - Manchons
Confit de Canard - Manchons
Les manchons de canard tout comme les cuisses, ont été sélectionnés par notre traiteur. Des bons plats se font avec des bons produits. Les manchons sont en fait les ailes du canard. La préparation des manchons de canard est semblable à celle des cuisses. C'est à dire que le produit est cuisiné dans sa propre graisse. Ingrédients : Manchons de canard, graisse de canard, sel, poivre, sucre. Conservation: A conserver dans un local sec et frais. Conseil de dégustation Mettez ce bocal dix minutes au bain-marie après ouverture, retirez délicatement les cuisses puis faîtes les réchauffer dans un four chaud ou dans une poele. Servez de préférence avec des marrons ou des pommes de terre sautées à la graisse de canard. Longue Conservation. Expressions associées:confit de canard en verre, conservation confit de canard, manchon de canard en conserve, canard confit en verre |
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