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Gésiers au Beurre d'Escargot
Gésiers au Beurre d'Escargot - 85 g
Autres choix:Faites dorer vos gésiers au beurre d'escargot quelques minutes dans une poêle bien chaude. Le beurre d'escargot se compose d'échalotes en petits morceaux, de l'ail haché et du persil haché, sans oublier le sel et un tour de poivre du moulin ! Délicieux tièdes, ils agrémentent merveilleusement toutes vos salades périgourdines. (salade, tranches de magret séché fumé, cerneaux de noix...) Savoureux chauds, ils parfument vos plats de lentilles, vos omelettes ou tartes paysannes. Bien dorés et bien croustillants, ils se croquent à l'apéritif. Ingrédients : Gésiers de canard, gras de canard, échalotes, ail, persil, vin , sel, poivre, épices. Conservation : A conserver dans un local sec et frais. Conseil de dégustation : A l'aide d'une petite cuillère, répartissez les GESIERSau BEURRE D'ESCARGOT sur des toasts aillés. Laissez les une minute au four préchauffé en position grill. Servez les tièdes, avec une salade verte. Longue Conservation. Expressions associées:beurre d escargot, beurre escargot, tarte gesiers, tarte aux gesiers, tarte aux gesiers de canard, graisse d escargot, conservation du beurre d escargot, escargot, gesier au beurre, salade perigourdine avec escargots |
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