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Viande Séchée
Viande Séchée 1 kg
Autres choix:La viande séchée que nous vous proposons est certifiée, comme tous nos autres produits, être un produit pûrement haut savoyard. Elle est fabriquée à partir de cuisses de bœuf, animaux sélection par notre boucher/traiteur. Après débitage, les pièces de viande sont enduites d'un mélange de sel et d'épices, puis mises à étuver et à sécher durant six mois, phase délicate, qui demande énormément de soins, de savoir-faire et d'attention. Enfin, l'opération du pressage, répétée à plusieurs reprises, permet de donner à la viande séchée une forme adaptée à son tranchage. Goûtez-là sur une tranche de Pain de seigle beurré, c'est un délice que vous ne pourrez oublier ! Expressions associées:"viande des grisons 1 kg", viande des grison 1kg, viande des grisons au kg, vente viande des grison, vente de viande de grisons, viande des grisons 1kg, viande des grisons grossiste |
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