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Viande Séchée
Viande Séchée 250 g
Autres choix:La viande séchée que nous vous proposons est certifiée, comme tous nos autres produits, être un produit pûrement haut savoyard. Elle est fabriquée à partir de cuisses de bœuf, animaux sélection par notre boucher/traiteur. Après débitage, les pièces de viande sont enduites d'un mélange de sel et d'épices, puis mises à étuver et à sécher durant six mois, phase délicate, qui demande énormément de soins, de savoir-faire et d'attention. Enfin, l'opération du pressage, répétée à plusieurs reprises, permet de donner à la viande séchée une forme adaptée à son tranchage. Goûtez-là sur une tranche de Pain de seigle beurré, c'est un délice que vous ne pourrez oublier ! Expressions associées:viande sechee, achat viande sechee, viande seche, acheter viande sechee, viande sechee vente, vente viande sechee, achat viande des grisons, viande sechee de boeuf, achat viande seche, viande des grisons vente |
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