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Saucisson sec haché fin

Saucisson Sec Haché Fin

Articles
Saucisson Sec Non Fumé Haché Fin Saucisson Sec Non Fumé Haché Fin
Saucisson Sec Non Fumé Haché Fin
Viande de Porc
380 g
Ref : SA 215
Produits Régionaux Secs/
10.30 €
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Les saucissons secs se composent de maigre de porc paré et dénervé, de gras de porc et d'une enveloppe ou aussi appelé boyau.

A l'origine, les saucissons secs étaient séchés, le plus souvent, à l'air frais et sec de nos régions montagneuses...

La durée du séchage permet d’obtenir des saucissons moelleux, mais aussi de faire ressortir le parfum et le goût de la viande, tout en laissant s’exprimer l’assaisonnement caractéristique des goûts locaux et du tour de main de notre artisan dont lui seul à le secret.

Pour une conservation optimale du saucisson haut savoyard, vous pourrez l'enrouler dans torchon puis disposer le dans un endroit frais.

Il sera l'invité d'honneur du pique-nique dominical ainsi que de l'apéritif entre amis.


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Saucisson sec haché fin
Saucisson sec haché fin
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